아페이 서핑 주방

바다와 해빛과 서핑을 사랑하는 남자 아페이다. 모든 것을 버리고 컨딩으로 내려와 그의 꿈을 이루어진다.
아페이와 함께 바다의 맥력을 체험하여 남부 타이완의 활력을 즐거게 보내보세요～

Recommendation

겨울 만새기 요리

해물샤브샤브

만새기 일식건어물(一夜干)

"“一夜干”는 일본 홋카이도 어민들이 생선을 보존하는 방법이다. 혼히 볼 수 있는 요리법은 一夜干구이고 다른 조미료 필요없이 신선한 맛을 볼 수 있다. "

바터마늘 새우

1.신선한 새우는 껍질을 제거하여 머리와 꼬리를 남겨 고구마가루로 찍어 큰 불로 약간 튀겨 건진다.
2.마늘,고추,파는 준비된다.
3.뜨거운 팬에서 바터를 넣어 마늘 반을 넣고 볶다.
4.남은 마늘,고추를 넣어서 볶으시고 후추와 파를 넣으면 된다.

아페이 해물세트

새우,오징어, 홋카이도 가리비, 틸라피아절편, 아이스피쉬,조개

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$500

BAR

신선한 과일, 세계 각국맥주, 프랑스디저트, 커피를 제공합니다.

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